Les sushis, emblèmes de la gastronomie japonaise, sont bien plus qu’un simple repas : ils représentent un art culinaire raffiné. Déguster des sushis ne se résume pas à les manger, c’est aussi une expérience qui mérite d’être appréciée avec respect et curiosité. Dans ce guide pratique, nous vous expliquons comment savourer les sushis comme un véritable connaisseur, depuis l’utilisation des baguettes jusqu’à l’ordre de dégustation et les accompagnements idéaux.